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Pamplemousse

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Acheter des pamplemousses naturels provenant du verger de Huerta de Pancha.. Nos pamplemousses sont parfaits pour être intégrés dans votre régime alimentaire.

C’est un agrume peu populaire dans notre pays, mais il est de plus en plus apprécié et devient l’un des fruits les plus sains.

À La Huerta de Pancha, nous disposons des meilleurs pamplemousses, que nous récoltons au moment exact de leur maturation, afin qu’ils arrivent chez vous au moment optimal pour être consommés.

Saison : entre février et avril.

Caractéristiques du pamplemousse

Le pamplemousse est un fruit tropical du genre citrus.. C’est un fruit de Le fromage de chèvre, de grande taille et de forme arrondie, est devenu populaire dans le monde entier grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé.

Elle se caractérise par une peau dont la texture est similaire à celle d’une orange, mais dont la couleur peut varier du jaune pâle au rouge profond, selon la variété.

Goût, le pamplemousse est à mi-chemin entre la douceur de l’orange et l’acidité de citron. Il a également une touche plus amère qui lui est propre, ce qui fait du pamplemousse un mélange explosif de saveurs.

Sa pulpe, en plus d’être très savoureuse, est jaune, rose ou rouge, selon la variété.

Variétés de pamplemousse

Il existe différentes variétés de pamplemousse, mais on distingue généralement deux grands groupes, très faciles à reconnaître.

D’une part, il y a les pamplemousses blancs, dont la peau et la chair sont de couleur jaune.. Ils sont très colorés, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, et ont un style très est similaire à celle du citron, mais la forme de l’orange est plus proche de celle de l’orange.. En termes de goût, le pamplemousses jaunes se caractérisent par leur acidité et leur légère amertume, et deviennent légèrement plus sucrés à mesure qu’ils mûrissent.

En revanche, les pamplemousses rouges ont une peau plus orangée.mais sa chair est plus rougeâtre. Ils disposent d’un saveur est plus douce que celle du pamplemousse jaune, mais ils se distinguent par leurs notes florales et herbacées, ce qui leur confère un goût très particulier.

Comment recevoir les pamplemousses de Pancha’s Orchard ?

Les pamplemousses de Huerta de Pancha sont récoltés à leur stade optimal. Dans ce cas, le point optimal de récolte coïncide avec le point optimal de maturation. En d’autres termes, vous pouvez commencer à les manger dès que la commande arrive chez vous (prêt à consommer). Pour l’emballage, nous utilisons des boîtes en carton 100 % recyclables et nous nous efforçons de protéger au maximum les fruits pour éviter qu’ils ne s’abîment pendant le transport. Le pamplemousse conserve toute sa saveur naturelle car il ne subit pas d’entreposage frigorifique. Nous nous efforçons toujours d’obtenir la meilleure qualité possible pour le client.

Culture de pamplemousses à Malaga

Lorsque nous cultivons nos pamplemousses dans la région de l’Axarquía, nous le faisons toujours de la meilleure façon possible pour garantir une bonne production et une bonne qualité du fruit.

Nous avons choisi de cultiver le pamplemousse parce que ce fruit a besoin des conditions climatiques de l’Axarquía pour se développer.. Arbre à pamplemousse ne tolère pas les températures très basses, c’est pourquoi des températures entre 20ºC et 30ºC sont parfaites pour son bon développement.

En principe, l’irrigation n’est pas nécessaire pour cet arbre, mais lorsque les précipitations sont insuffisantes (environ 1200 mm), nous devons arroser les arbres.. La quantité d’eau idéale est celle qui permet à la terre de se développer humide mais non gorgé d’eau.

Nos arbres sont plantés à une distance d’au moins 5 mètres les uns des autres, afin que chaque arbre reçoive ses propres nutriments et ne coupe pas la lumière du soleil.

La taille des pamplemousses a pour but de maintenir la forme de l’arbre et, en même temps, de supprimer les branches malades ou mortes.. En outre, nous taillons les pamplemousses au bon moment pour qu’ils fassent leur travail : nous les taillons en hiver, avant le début de la saison de croissance.

Enfin, la récolte a lieu lorsque les fruits atteignent leur maturité optimale.. Nous faisons de la récolte à la main, en coupant les fruits à l’aide d’un sécateur, de manière à ce que les fruits ne soient pas endommagés pendant le processus de récolte.. Nous ne conservons pas les fruits sous réfrigération artificielle, mais nous nous chargeons nous-mêmes de l’ensemble du processus. le plus naturellement possible.

Comment consommer le pamplemousse

Si vous souhaitez manger un pamplemousse frais, la première chose à faire est de le laver abondamment à l’eau, afin d’éliminer toutes les bactéries qui ont pu s’y accumuler.

Commencez ensuite à éplucher le pamplemousse à l’aide d’un couteau bien aiguisé, en veillant à retirer toute la peau, la membrane et la moelle du fruit. Lorsque vous enlevez la peau, qui est trop dure à enlever avec les mains, vous commencez à voir la chair rose jaunâtre caractéristique du fruit. Une fois pelée, divisez-la en segments comme vous le feriez pour une orange ou une mandarine et elle est prête à être consommée.

Autres façons de consommer le pamplemousse

Vous pouvez l’introduire dans vos repas en l’associant à d’autres ingrédients.

  • Mettez-en dans votre salade.
  • Consommez-la dans du yaourt ou de la crème glacée.
  • Créez une salsa de pamplemousse, combinée à de l’avocat, du citron vert et de l’oignon rouge.
  • Préparer un smoothie.
  • Mangez-la en tranches avec du sucre.

Comment conserver le pamplemousse

Le pamplemousse se conserve à température ambiante pendant 1 à 2 semaines. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les mettre au réfrigérateur. En outre, le jus et l’écorce peuvent être congelés.

Propriétés du pamplemousse

Le pamplemousse est un agrume caractérisé par son goût amer, comme mentionné ci-dessus, et par sa teneur élevée en vitamine C.. Il contient également d’autres nutriments importants pour la santé.

Une autre de ses principales caractéristiques est qu’une grande partie de sa composition est constituée d’eau, ce qui fait du pamplemousse un fruit idéal à inclure dans les régimes amaigrissants (en raison de sa teneur élevée en fibres, de sa forte proportion d’eau et de la faible quantité de calories qu’il contient).

En termes de minéraux, il se distingue par sa teneur en potassium, un minéral qui contribue à réguler la tension artérielle et l’équilibre des fluides dans l’organisme.

Le pamplemousse est riche en antioxydants tels que la vitamine C, qui protège les cellules des dommages oxydatifs et réduit le risque de maladies chroniques.

Enfin, il convient de souligner sa teneur élevée en flavonoïdes, des composés végétaux qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antitumorales.

Dans l’ensemble, le pamplemousse est un fruit sain et nutritif qui peut contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire, à prévenir les maladies chroniques et à favoriser une bonne digestion.

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