Cette variété d’avocat se trouve dans notre magasin Huerta de Pancha en automne-hiver.. Il est généralement récolté entre septembre et décembre. Cette espèce d’avocat se caractérise par une goût doux et agréable, faible teneur en matières grasses.
Caractéristiques de l’avocat bacon
L’avocat bacon a une texture crémeuse qui rappelle celle du beurre et est donc très apprécié pour tartiner les toasts et dans les sauces. Il contient moins de matières grasses que les autres variétés. Il est ovale, en forme de poire, avec une pierre de taille moyenne, une peau fine d’une couleur verte intense et un corps en forme de poire, avec un corps en forme de poire et un corps en forme de poire. chair jaunâtre.
Nos cultures d’avocats Bacon
Cet avocat a une durée de vie très courte sur la branche de l’arbre car il grandit trop et s’il n’est pas récolté à la taille optimale, il peut se fissurer sous son propre poids. Cette variété est mâleCela favorise la pollinisation de l’autre variété principale, Hass. La période idéale pour la plantation est le printemps.
Les avocats Bacon sont récoltés manuellement, de manière traditionnelle, afin que le résultat soit le meilleur et le plus naturel possible pour la consommation.
Propriétés du bacon à l’avocat
Notre variété d’avocat biologique Bacon offre un haut niveau d’hydratation et un faible niveau de calories. par rapport à d’autres types d’avocats. C’est pour cette raison qu’on l’appelle “avocat léger. D’un point de vue nutritionnel, cette espèce d’avocat contribue à hydrater l’ensemble du tube digestif. Il contient également de la vitamine A, des vitamines B, du potassium, du magnésium, du calcium et de l’acide folique, qui sont très utiles pour la digestion et le tractus intestinal. Renforce l’intestin grêle et le gros intestin et favorise l’évacuation. La partie osseuse contient de grandes proportions d’huile, qui fournit non seulement une grande quantité de Il est également utile dans l’industrie cosmétique.
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