Grenades Blanches

La grenade est un fruit au fort pouvoir antioxydant qui peut aider à prévenir le cancer et les maladies dégénératives. Il contient même jusqu’à trois fois plus d’antioxydants que le thé vert. Nous n’avons pas beaucoup d’arbres et ils ne seront donc pas actifs longtemps, mais les unités que nous enverrons seront une sélection des meilleures 🙂

La grenade est un fruit au fort pouvoir antioxydant qui peut aider à prévenir le cancer et les maladies dégénératives. Il contient même jusqu’à trois fois plus d’antioxydants que le thé vert. Nous n’avons pas beaucoup d’arbres et ils ne seront donc pas actifs longtemps, mais les unités que nous enverrons seront une sélection des meilleures 🙂

Caractéristiques des Grenades à Grains Blancs

La grenade à grains blancs est un fruit rond, de taille similaire à une petite pomme, avec une écorce dure et résistante. Contrairement aux grenades rouges, la peau de cette variété a généralement une couleur plus claire, qui peut varier d’une teinte crème douce à un vert pâle, selon sa maturité. Sa peau est épaisse et légèrement rugueuse, ce qui lui donne une apparence unique. En ouvrant la grenade, on découvre de petits arilles de couleur blanche. Ces arilles sont pleins de jus doux et suave, rafraîchissant et moins acide par rapport à d’autres variétés. Chaque arille contient une petite graine comestible, qui peut être légèrement croquante ou douce, selon la maturité du fruit. Les graines de la grenade à grains blancs sont appréciées pour leur haute teneur en antioxydants, aidant à combattre les radicaux libres dans le corps. De plus, cette variété est riche en vitamine C, vitamine K et fibres, ce qui en fait un aliment très nutritif et sain.

Comment recevrez-vous les grenades à grains blancs de la Huerta de Pancha

Nos grenades à grains blancs sont récoltées à leur point optimal de maturité. Ce point ne coïncide pas toujours avec le moment idéal pour les consommer, c’est pourquoi nous recommandons d’attendre quelques jours après réception pour profiter de toute leur saveur. Elles ne passent pas par des chambres froides, ce qui leur permet de conserver toutes leurs propriétés naturelles et leur fraîcheur. Pour l’emballage, nous utilisons des cartons 100% recyclables, conçus pour protéger le fruit pendant le transport et garantir qu’il arrive en parfait état chez vous.

Comment manger les grenades à grains blancs

Ce fruit se consomme généralement nature, en savourant ses grains blancs. Il se marie parfaitement avec des saveurs sucrées et salées, étant idéal dans les salades de fruits ou les salades, où il apporte fraîcheur, couleur et une saveur douce. Il existe deux techniques principales pour extraire les grains sans les endommager :

1. La méthode la plus courante consiste à couper un morceau en forme de coin sur la partie supérieure du fruit (la fleur), puis à le diviser en deux en exerçant une légère pression. Beaucoup de grains tomberont directement dans un récipient. Il est important de retirer les morceaux de la membrane intérieure, qui peuvent être amers.
2. Une autre méthode, un peu plus laborieuse, consiste à couper les pôles du fruit (la base et la fleur), à marquer la peau avec un couteau en faisant des entailles verticales, puis à séparer les quartiers de la peau. Ensuite, on peut frapper doucement la coque avec une cuillère en bois, ce qui permet aux grains de se détacher facilement.

Comment conserver les grenades à grains blancs

• Grenades entières : Elles se conservent en parfait état pendant plusieurs semaines à température ambiante, à condition d’être gardées dans un endroit sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.
• Grenades égrenées : Si vous avez déjà extrait les grains, placez-les dans un sac plastique ou un récipient hermétique et consommez-les dans un délai de 5 jours.
• Conservation à long terme : Si vous souhaitez conserver les grenades pendant un ou deux mois, gardez-les entières et intactes dans le réfrigérateur, de préférence dans le compartiment à fruits et légumes.
• Congélation : Les grains peuvent également être congelés. Assurez-vous qu’ils soient bien propres et secs avant de les mettre dans un sac de congélation. Ainsi, ils resteront frais jusqu’à 6 mois. Pour les décongeler, placez-les au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient complètement décongelés. Bien que les grains soient moins croquants, ils peuvent être utilisés en toute sécurité dans des recettes et des jus. Une fois décongelés, consommez-les dans les trois jours suivants et ne les recongelez pas.