Zucchini

Bio-Zucchini aus dem Gemüsegarten von Pancha. Wir ernten die Zucchini aus unserem Gemüsegarten in ihrem optimaler Reifepunkt, damit sie zum perfekten Zeitpunkt des Verzehrs auf den Tisch kommen. Zucchini mit echtem Zucchinigeschmackaus dem Garten auf Ihren Tisch, ohne gekühlte oder chemische Prozesse durchlaufen zu müssen.. Zucchini der Saison kaufenund genießen Sie die beste Qualität zum günstigsten Preis.

Merkmale von Zucchini

Zucchini sind im Allgemeinen zylindrisch, können aber auch wie folgt geformt sein mehr abgerundet. Seine Größe variiert von den kleinsten, die etwa 10 cm lang sind, bis hin zu den größten, die bis zu 60 cm lang werden können. Das Geschmack Der Geschmack der Zucchini ist mild und süß, mit einer leicht bitteren Note. Die Haut ist dünn und glatt, und ihre Farbe ist variiert von dunkelgrün bis blassgelb. Die Farbe des Fleisches ist weiß, und sein Textur schwammig, aber fest. Betont, dass seine Samen sind essbar.

Obwohl es verschiedene Zucchinisorten gibt, die ihre Eigenschaften verändern, ist die häufigste die grüne Zucchini, deren Schale leuchtend dunkelgrün ist, so dass sie sehr leicht zu erkennen ist.

Die Verzehrsaison für Zucchini dauert von Juli bis September, und sie sollten zwischen April und Mai angebaut werden.

Wie wir unsere Zucchini anbauen

In La Huerta de Pancha bauen wir Zucchini auf natürliche Weise an.wie wir es unser ganzes Leben lang getan haben. Aus diesem Grund werden diese Zucchini angebaut ohne Verwendung von Pestiziden oder chemischen DüngemittelnDas macht sie gesünder und nahrhafter. Außerdem sind die Zucchini aus dem Gemüsebeet von Pancha Sie sind widerstandsfähiger gegen Schädlinge, was sie langlebiger macht als herkömmliche Zucchini.

Beim Anbau unserer Zucchini werden die Eigenschaften von Klima, Temperatur, Boden und Lichtmenge berücksichtigt.

Der Anbau von Zucchini in der Huerta de Pancha beginnt mit der Vorbereitung des Bodens.Der Boden sollte sorgfältig bewässert werden, damit er das Wasser speichert. Es sollte darauf geachtet werden, dass der Boden gepflegt wird. feucht, aber nicht staunass.

Die Unkrautbekämpfung ist ein wichtiger Schritt bei der Pflege unserer Kulturen. Wir beseitigen das Unkraut, damit die Zucchini die ausreichend Sonnenlicht und Wasser. Bei diesem Verfahren werden die Zucchinipflanzen, die anfällig für Krankheiten oder Schädlinge.

Schließlich ernten wir von Hand, wobei wir immer die besten Exemplare auswählen und diejenigen, die nicht optimal für den Verzehr geeignet sind, aussortieren.

Wie man Zucchini aus dem Garten verwendet

Zucchini sind ein sehr einfaches Gemüse, das in jede Ernährung integriert werden kann. Erstens wegen seines Geschmacks: Er ist weder zu süß noch zu bitter, passt zu vielen Speisen und kann als Zutat für süße und herzhafte Gerichte verwendet werden.

Mit unseren Zucchini können Sie Lasagne, Cremes zubereiten, sie anbraten, panieren oder sogar füllen.. Sie können auch Folgendes tun Spaghettikürbis, für den wir einen Spiralisierer empfehlen.

Eigenschaften von Zucchini

Seine Hauptmerkmale sind sein süßer Geschmack und seine Textur weich. Dieses Gemüse ist sehr nahrhaft, denn es enthält eine große Menge an Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin A, Vitamin C, Eisen und Kalium.

Neben ihrem hohen Nährstoffgehalt sind Zucchini auch reich an Ballaststoffen.Das macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ihre Verdauungsgesundheit verbessern wollen. Dieses Gemüse enthält auch eine gute Menge an Antioxidantien, die zur Vorbeugung von Krankheiten wie Krebs beitragen.

Die Zusammensetzung der Zucchini zeichnet sich dadurch aus, dass sie zu 95 % aus Wasser besteht, was sie zu einem Gemüse mit sehr geringem Kaloriengehalt macht.

Es ist zu beachten, dass Zucchini aus Panchas Gemüsegarten eine höhere Nährstoffkonzentration aufweisen als herkömmliche Zucchini.

Wie Sie die Zucchini aus dem Gemüsegarten von La Huerta de Pancha erhalten

Unsere Zucchini werden zu ihrem optimalen Zeitpunkt geerntet. Dieser Zeitpunkt fällt bei Zucchini mit dem Reifezeitpunkt zusammen. Mit anderen Worten: Sie sind bereit zu essen, sobald die Bestellung bei ihnen zu Hause eintrifft (ready to eat). Diese Zucchini behalten ihren natürlichen Geschmack, da sie nicht gekühlt gelagert werden.

Für die Verpackung verwenden wir 100 % recycelbare Kartons und versuchen immer, sie so gut wie möglich zu schützen, um Transportschäden zu vermeiden. Wir wollen Qualität für den Verbraucher.

Wie man Zucchini konserviert

Dieses Gemüse hält sich ziemlich lange, ohne dass man etwas tun muss. Wenn Sie angefangen haben und feststellen, dass die erste Scheibe hässlich oder faltig geworden ist, genügt es, diese erste Scheibe zu entfernen, um zu sehen, dass die Zucchini noch völlig in Ordnung ist. Vermeiden Sie es, sie von Obst und Gemüse zu trennen, das Ethylen freisetzt (Bananen, Melone, Avocado, Tomate oder Zwiebel). Dieses Gas ist für seine Reifung verantwortlich.

Eine andere Möglichkeit, Zucchini lange zu lagern, ist das Einfrieren. Wir können ihn in Würfel, Julienne, Scheiben oder wie auch immer wir ihn am besten verwenden wollen, schneiden.