Paraguaya

El paraguayo, una fruta muy refrescante y carnosa con unas propiedades nutricionales beneficiosas para la salud que te sorprenderán.

El paraguayo o paraguaya (Prunus persica var. platycarpa) es un fruto de la especie del género prunus como el melocotón.

Asimismo, tiene una forma muy parecida el melocotón, pero con una forma más achatada, aunque su sabor el algo más dulce y menos ácido. De igual forma tiene un delicioso sabor refrescante y jugoso. Su piel aterciopelada como la del melocotón presenta tonos rojizos y verdosos. Además, es algo más fina. En su interior tiene un pequeño hueso.

En España podemos disfrutar de estas deliciosas frutas desde mayo hasta agosto, despidiéndose con el final del verano. Como sus primas directas, el melocotón y la nectarina, son frutas de verano.