Baby Papaya

Kaufen Sie die besten Baby-Papayas in der Axarquia. Die besten Exemplare dieser tropischen Frucht befinden sich in der Huerta de Pancha. Sie kommen bei Ihnen zu Hause an der besten Sammelstelle an, so dass Sie mehrere Tage warten müssen, bis Sie sie verzehren können. Wie normale Papayas, aber kleiner als diese.

Baby-Papayas in der Saison, eine sehr schmackhafte Bio-Frucht, die sich perfekt als Dessert und als Ergänzung zu jeder Art von Speisen eignet.

Merkmale von Baby-Papayas

Die Baby Papaya ist eine eiförmige oder birnenförmige, große, gelblich-grüne, gelbe oder gelb-orangefarbene Beere. Im Inneren befindet sich das Fruchtfleisch, weich und sehr saftig, mit einem süßen und milden Geschmack. Das Fruchtfleisch ist orange oder rötlich und enthält zahlreiche schwarze, glänzende und würzige Samen.

Von der Baby-Papaya kann fast alles verwendet werden. In einigen Ländern werden seine getrockneten und gemahlenen Samen als Gewürz verwendet. Außerdem werden in anderen Ländern die Blätter des Strauches als Aufguss zur Behandlung von Malaria getrunken.

Die äußere Schale sollte eher gelb als grün sein oder sogar einige braune Flecken aufweisen, um genussreif zu sein.

Arten von Baby-Papayas

Die wichtigsten Papayasorten sind die Hawaii-Papaya, die Tainung-Papaya und die Maradol-Papaya. Sie unterscheiden sich vor allem durch ihre Form, die Farbe des Fruchtfleisches und das Aroma der einzelnen Früchte.

Baby Papayas eigene Kulturen

Bei Huerta de Pancha haben wir uns für den Anbau von Bio-Papayas entschieden. Hierfür haben wir die besten klimatischen Bedingungen und die beste Bodenqualität.

Wir ernten die Papayas zwischen November und Juli, so dass Sie diese saisonale Frucht mehr als ein halbes Jahr lang verzehren können.

Temperatur und Boden von Papayabäumen

Die Jahresdurchschnittstemperatur in der Axarquía, dem Anbaugebiet unserer Pflanzen, liegt bei 20-22 °C, d. h. wir haben ein tropisches Klima, in dem es nicht zu kalt und nicht zu heiß ist.

Außerdem haben wir ein Gebiet mit fruchtbarem, leichtem und tiefgründigem Boden gewählt, in dem die Wurzeln des Papayabaums nicht verrotten, sondern die Pflanze optimal mit Nährstoffen versorgen, damit sie sich richtig entwickeln kann.

Gießen unserer Baby-Papayas

Der Papayabaum gehört zu den Pflanzen, die am wenigsten Wasser benötigen, und die Häufigkeit der Bewässerung unserer Papayas liegt zwischen 5 und 10 Tagen. Zu viel Wasser kann zu Wurzelfäulnis führen, was wiederum zu minderwertigen oder fehlenden Früchten führen kann.

In La Huerta de Pancha achten wir sehr auf unsere Pflanzen, so dass unsere Fachleute genau wissen, wann der richtige Zeitpunkt ist, die verschiedenen Pflanzen zu gießen, um die besten Früchte zu erhalten.

Wie Sie Baby-Papayas von Pancha’s Orchard erhalten

Unsere Baby-Papayas werden zu ihrem optimalen Zeitpunkt geerntet. Der optimale Erntezeitpunkt fällt nicht genau mit dem optimalen Reifezeitpunkt für den Verzehr zusammen; sie werden etwas grüner geerntet. Außerdem reifen nicht alle Baby-Papayas, auch wenn sie am gleichen Tag geerntet werden, gleichzeitig, da dies von vielen Faktoren abhängt. Aus diesem Grund ist es manchmal notwendig, einige Tage nach Erhalt der Bestellung zu warten, bevor man sie isst, wenn sie reif sind. Ein Trick, um festzustellen, ob sie reif sind, ist die Farbe (sie werden gelb) und die Berührung (wenn man mit dem Finger darauf drückt und er leicht einsinkt).

Für die Verpackung verwenden wir zu 100 % recycelbare Kartons, und wir bemühen uns stets, die Papayas gut zu schützen, damit sie beim Transport nicht beschädigt werden.

Wie man Baby-Papayas konserviert

Die Konservierung hängt vom Reifegrad der Früchte ab. Wenn Sie die Früchte im Kühlschrank aufbewahren möchten, müssen Sie warten, bis der Reifegrad den gewünschten Punkt erreicht hat. Auf diese Weise bleibt er frisch und mit allen Nährstoffen. Wenn die Frucht reif ist und Sie bereits ein Stück davon gegessen haben, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Am besten legen Sie sie mit der Schnittseite nach unten. Dadurch werden die Früchte vor der Feuchtigkeit im Kühlschrank geschützt.

In perfektem Zustand kann sich die Papaya bis zu acht Tage halten und behält dabei ihre Frische, ihre Textur, ihren Geschmack und ihre Nährstoffe.

Wie man Baby-Papayas isst

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, um die Nährstoffe und Vorteile der Baby-Papaya optimal zu nutzen. Die meisten Menschen ziehen es jedoch vor, ihn pur zu trinken.

Der erste Schritt besteht darin, ihn für einige Stunden in den Kühlschrank zu stellen, damit er schön kühl bleibt. Wenn sie frisch sind, halbieren Sie sie der Länge nach und entfernen Sie die Kerne mit einem Suppenlöffel aus dem Inneren. Um den bitteren Geschmack der Kerne zu entfernen, empfehlen wir, beide Hälften in kaltem Wasser zu waschen. Zum Schluss wird das Fruchtfleisch herausgepresst. Sie können auch einen Suppenlöffel verwenden, wie wir es bei der Avocado tun, oder sie in Quadrate schneiden, wie bei der Mango.

Er eignet sich hervorragend als Dessert oder zur Herstellung eines köstlichen und erfrischenden Saftes.

Eigenschaften unserer Baby-Papayas im Gemüsegarten von Pancha

Die Baby-Papaya ist aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften eines der Superfoods. Die Frucht besteht zu 88 % aus Wasser und zu 88 % aus Ballaststoffen.

Die Frucht ist reich an Vitamin C. Schon eine halbe Papaya deckt fast den doppelten Tagesbedarf an diesem Vitamin. Weitere in der Baby-Papaya enthaltene Vitamine sind einige der B-Gruppe, E und K, Folsäure und einige wichtige Mineralstoffe wie Kalium, das ebenfalls in großen Mengen vorhanden ist.

Darüber hinaus enthält er lösliche Ballaststoffe, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Alpha-Linolensäure, blutdruckregulierende Alkaloide, Phenole und Lycopin, das eine antioxidative Wirkung hat.