Kaufen Sie Mangos der Saison in der Axarquia (Malaga). Keine Stränge, keine gekühlten, baumgereiften, nicht eiligen. Entdecken Sie einen einzigartigen Geschmack, der nichts mit importierten Mangos zu tun hat. Mangos von bester Qualität, geerntet zum optimalen Zeitpunkt.
Wir bauen unsere Mangos in unserem Obstgarten an der tropischen Küste von Málaga an. Wir wählen die besten Stücke aus und lassen sie am Baum reifen.
Mangos aus dem Obstgarten, direkt vom Landwirt, ohne Verarbeitung, Kühlung oder Chemikalien. 100% natürliche Mangos aus kontrolliert biologischem Anbau.
Mangoplantagen in Málaga
Huerta-Mangos werden in der Region Axarquia angebaut. Sie werden nicht gekühlt und enthalten keine Zusatzstoffe oder Chemikalien, die ihre Mast oder Herstellung begünstigen. Deshalb bieten wir eine Mangofrucht mit einem unvergleichlichen Geschmack an, den es bei aus Lateinamerika importierten Früchten nicht gibt.
Mangos spanischen Ursprungs werden von September bis Januar in verschiedenen Sorten geerntet: Osteen, die im Oktober angebaut werden, Irwin, zwischen August und Oktober, Keitt, deren Saison von November bis Januar reicht, und Minis, zwischen August und September.
Wie wir unsere Mangos anbauen
In La Huerta de Pancha folgen wir einem natürlichen Verfahren des Mangoanbaus, um die besten Früchte zu erhalten. Wir kümmern uns um jedes Detail und jede Phase des Prozesses, damit die Mangos, die den Verbraucher erreichen, in optimalem Zustand sind. Wir folgen den nächsten Schritten:
Klima und BodenDie optimalen klimatischen Bedingungen für den Anbau von Mangos sind warm und feucht. Im Winter sollte das Wetter trocken und kalt sein. Damit Mangobäume unter optimalen Bedingungen wachsen können, ist es wichtig, dass der Boden gut durchlässig ist; zu diesem Zweck sollte der Boden mit Hilfe einer Spitzhacke gelüftet werden. Mangobäume wachsen problemlos auf Böden mit geringer Fruchtbarkeit, so dass dies bei der Auswahl und Vorbereitung des Bodens für den Anbau nicht berücksichtigt werden muss. In La Huerta de Pancha achten wir auf die Maße zwischen den einzelnen Bäumen, wobei wir berücksichtigen, dass sie sehr breit sind und mehr Platz benötigen, um optimal zu wachsen.
BewässerungMangobäume brauchen viel Wasser, deshalb ist es wichtig, sie vor der Regenzeit zu pflanzen. Obwohl der Regen die Bewässerung erleichtert, ist es wichtig, die Feuchtigkeit das ganze Jahr über aufrechtzuerhalten. In Zeiten der Trockenheit verwenden wir daher Bewässerungssysteme, die es uns ermöglichen, die Feuchtigkeit und den Wasserstand aufrechtzuerhalten, den die Bäume benötigen.
Blüte und BeschneidungNach der Blüte der Mangos und dem Übergang von der Blüte zur Frucht wählen wir die Früchte aus, die sich gesetzt haben, und lassen sie am Baum, während wir die Früchte, die nicht geblüht haben, entfernen. Durch den Schnitt werden schadhafte Äste entfernt, um eine gleichmäßigere Verzweigung zu fördern. Ziel des Schnittes ist es, die Produktion zu fördern und die besten Früchte zu erzielen.
Alle diese Anbautechniken sind Teil des Prozesses, bei dem wir versuchen, die Mangos in einen optimalen Zustand zu bringen. Mit ihnen erreichen wir den Verzicht auf den Einsatz von Pestiziden.
Mangos online kaufen
Kaufen Sie Ihre Mangos online bei Huerta de Pancha, und Sie werden große Vorteile bei der Qualität der Mangos haben. Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie unsere Mangos erhalten, die wir auf die natürlichste Art und Weise anbauen und ernten, damit sie zum optimalen Erntezeitpunkt bei Ihnen zu Hause ankommen und Sie sie essen können, wenn sie am besten schmecken.
Wie Sie Mangos von Pancha’s Orchard erhalten
Unsere Mangos werden zu ihrem optimalen Erntezeitpunkt geerntet, der nicht genau mit dem optimalen Reifezeitpunkt für den Verzehr zusammenfällt. Außerdem reifen nicht alle Mangos zur gleichen Zeit, da dies von der Größe, der Lage am Baum, der Höhe, der Sonneneinstrahlung und vielen anderen Faktoren abhängt. Aus diesem Grund ist es manchmal notwendig, einige Tage nach Erhalt der Bestellung zu warten, bevor man sie isst, wenn sie reif sind.
Woran man erkennt, ob Mangos reif sind
Ein Trick, um herauszufinden, ob Ihre Bio-Mangos reif sind, ist, sich von Ihrem Geruchssinn leiten zu lassen. Wählen Sie Stücke aus, die den charakteristischen Geruch der Frucht aufweisen und sich auch leicht weich anfühlen. Die Farbe der Mango ist nicht einheitlich, und ihre Schale kann leichte dunkle Flecken aufweisen, was normal ist und die Qualität nicht beeinträchtigt. Für die Verpackung verwenden wir zu 100 % recycelbare Kartons, und wir bemühen uns stets, die Griffe gut zu schützen, um Transportschäden so weit wie möglich zu vermeiden.
Wie man Mangos konserviert
Die Griffe sollten mit Vorsicht gehandhabt werden, und es sollte darauf geachtet werden, Stöße zu vermeiden. Mangos werden am besten bei Zimmertemperatur gelagert, bis sie reif sind. Wenn sie reif sind, können wir ihre Haltbarkeit verlängern, indem wir sie im Kühlschrank aufbewahren, obwohl wir uns bewusst sein müssen, dass sich ihr Geschmack leicht verändert. Eine sehr praktische Möglichkeit, Mangos länger haltbar zu machen, besteht darin, die Schale zu entfernen, sie zu würfeln und in einem Gefrierbeutel einzufrieren.
Wie man eine Mango schält
Suchen Sie zunächst den länglichen, flachen Knochen in der Mitte. Schneiden Sie den Griff auf jeder Seite des Knochens in einem Abstand von etwa einem Zentimeter von der Mitte des Griffs ein. Dann macht man mit dem Messer Linien von oben nach unten und dann von rechts nach links, ohne die Haut zu erreichen, und es bleibt nur noch, sie umzudrehen und die entstandenen Würfel mit dem Messer zu schneiden oder sie mit dem Löffel von der Haut zu lösen.
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