Avocats Hass BIO*<br>

Cette variété est connue sous le nom de fruit du cœur car elle ressemble à l’organe vital. C’est l’une des variétés d’avocat les plus connues et elle est commercialisée dans le monde entier. Cette variété est originaire de Californie.

Avocat Hass | La Huerta de Pancha

L’avocat Hass est l’une des variétés les plus connues, appréciées et consommées dans le monde entier. Sa forme de poire et sa peau rugueuse et épaisse lui ont valu le surnom de
fruit du cœur
en raison de sa ressemblance avec cet organe vital. Cette variété, originaire de Californie, est devenue la préférée grâce à sa saveur intense, sa texture crémeuse et sa polyvalence en cuisine.

À La Huerta de Pancha, nous cultivons des avocats Hass biologiques dans l’Axarquía de Málaga, une zone privilégiée pour son climat subtropical. Notre production est durable, sans produits chimiques et basée sur la récolte manuelle.

Caractéristiques de l’avocat Hass

Si vous vous demandez quelles sont les caractéristiques de l’avocat Hass, les voici :

• Forme : ovale ou en forme de poire.
• Peau : rugueuse, de couleur vert foncé qui devient noire ou violette à maturité.
• Chair : jaune avec des tons verdâtres, texture crémeuse et saveur rappelant les fruits secs.
• Faible quantité d’eau (60–70 %), ce qui lui donne une texture plus ferme et moins aqueuse.
• Teneur en huile : entre 8 % et 12 %, idéale pour une alimentation équilibrée.
• Riche en vitamines B et E, minéraux essentiels et graisses saines bénéfiques pour le cœur.

Grâce à sa résistance, c’est une variété parfaite pour être envoyée directement du champ à votre table, en conservant toutes ses propriétés et sa fraîcheur.

Saison de l’avocat Hass à Málaga

La saison de l’avocat à Málaga commence avec le Hass entre les mois de janvier et avril, bien que lors des années chaudes elle puisse commencer dès décembre. Cette variété permet une récolte échelonnée, car le fruit peut rester sur l’arbre même lorsqu’il est mûr, en conservant sa qualité. Découvrez notre variété d’
avocat. À La Huerta de Pancha, vous pouvez acheter des avocats en ligne de différentes variétés selon la saison.

À La Huerta de Pancha, nous récoltons nos avocats Hass manuellement, un par un, en garantissant que chaque pièce arrive à son point optimal de maturité et sans dommages.

Comment recevrez-vous vos avocats Hass ?

L’avocat est un fruit climactérique, ce qui signifie qu’il commence à mûrir après la récolte.. C’est pourquoi nous envoyons nos
avocats Hass à l’état vert, afin que vous puissiez contrôler leur maturation à la maison et les déguster au meilleur moment.

Si vous souhaitez recevoir vos avocats à différents niveaux de maturité, vous pouvez l’indiquer lors de votre commande. Nous ferons de notre mieux pour nous adapter, selon la disponibilité.

Comment nous cultivons nos avocats Hass

À La Huerta de Pancha, nous suivons des pratiques agricoles durables, avec une irrigation efficace et une pollinisation croisée avec d’autres variétés d’avocat.. L’arbre d’avocat Hass commence à produire des fruits vers trois ans, si les conditions optimales sont réunies.

Tout notre processus est 100 % artisanal et biologique, de la plantation à la récolte.

Compra aguacates Hass directamente del agricultor

Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des avocats Hass biologiques
sans intermédiaires, directement depuis notre exploitation familiale à Málaga. Nous misons sur la qualité, la saveur et la proximité. Nous effectuons

des livraisons en 24/48 heures et gratuites pour les commandes à partir de 30 € vers la péninsule.