Les fruits et légumes de saison offrent toujours une richesse de saveurs et d’avantages, tant pour les consommateurs que pour les agriculteurs.
C’est pourquoi nous avons rédigé cet article pour vous indiquer quels sont les fruits et légumes de saison que vous pouvez consommer au mois d’août, à un prix inférieur à celui du reste de l’année.
Nous vous indiquons quels sont les meilleurs fruits et légumes pour le mois d’août.
Fruits de saison du mois d’août
Voulez-vous savoir quels sont les meilleurs fruits à manger en août ? Nous vous présentons les options les plus savoureuses pour déguster les fruits de saison au mois d’août.
Pêche
pêches sont juteux et sucrés pendant l’été et atteignent leur pleine saveur en août. Vous pourrez apprécier sa chair douce et juteuse. Elles sont consommées fraîches, dans les desserts et les salades, mais il est également courant de les tremper dans du sirop.
Nectarines
Les nectarines sont des fruits semblables aux pêches, mais à la peau lisse. Elles ont un goût sucré et juteux, parfait pour être mangées crues ou incorporées dans des compotes et des tartes.
Prunes
Les prunes sont un autre fruit qui est à son meilleur pendant le mois d’août. On en trouve des variétés aigres-douces, idéales pour être consommées fraîches, mais il est également très courant de les voir dans les confitures.
Raisins
Les raisins de table, blancs et rouges, sont très populaires au mois d’août. Elles sont sucrées, juteuses et rafraîchissantes, et peuvent être dégustées seules comme snack ou utilisées dans des recettes de salades et de desserts.
Légumes de saison du mois d’août
En Espagne, le mois d’août nous offre une grande variété de légumes frais et savoureux qui sont à leur pleine saison. Voici une liste de quelques-uns d’entre eux.
Tomates
tomates sont les légumes d’été les plus indispensables, car la saison de la “tomate d’été” s’étend de juillet à septembre. Il est parfait pour accompagner les salades et autres plats.
Courgettes
Les courgettes sont abondantes pendant l’été et atteignent leur pleine maturité en août. Elles sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans des préparations telles que sautées, rôties, dans des spaghettis de courgettes ou même pour faire de délicieuses omelettes, en remplaçant la pomme de terre.
Aubergines
Comme les courgettes, les aubergines atteignent également leur apogée en août. C’est également un légume très polyvalent, qui peut être transformé en escalivadas, en lasagnes ou en moussaka.
Des conseils rafraîchissants pour manger des fruits et des légumes en août
Si vous êtes à la recherche de délicieuses recettes à base de fruits et de légumes pour le mois d’août, en voici quelques-unes !
Les rouleaux de courgettes farcis sont l’un des meilleurs moyens d’inciter les enfants à manger des légumes. Il s’agit d’un en-cas léger et savoureux, dans lequel le goût de la courgette et celui de la farce se mélangent.
Préparer des smoothies avec des fruits et légumes de saison est une excellente solution lorsqu’ils se gâtent. En effet, lorsque les fruits mûrissent, ils concentrent une plus grande quantité de sucre, ce qui rend les smoothies plus sucrés.
Les salades de toutes sortes, avec l’un ou l’autre de ces fruits et légumes de saison, sont idéales pour manger frais, savoureux et surtout sain.
