Uno de los primeros alimentos que se pueden introducir en la alimentación de los bebés son las verduras. En este post, te contamos los beneficios para la salud de tu bebé que aportan las verduras.
¿A partir de cuándo se pueden introducir verduras en la alimentación de tu bebé?
Las verduras y hortalizas en la alimentación del bebé se empiezan a introducir en su dieta a partir del sexto mes. Bien es cierto que al principio se preparan en purés o cremas, ya que el bebé aún es pequeño para masticar. Sin embargo, con el paso de los meses, se pueden empezar a introducir verduras más sólidas en su alimentación.
Es importante destacar que no debes introducir las verduras en la alimentación de tu bebé de forma aleatoria; hazlo a raíz de la recomendación del pediatra, y siempre de forma gradual.
¿Qué verduras empezar a darle a tu bebé?
Ya sabemos que la edad más habitual para empezar a dar verduras y hortalizas a los bebés son los seis meses. Pero ¿por dónde empezar? Te contamos, desde el punto de vista de los aportes nutricionales, qué verduras puedes empezar a darle a tu bebé.
Aportes de las verduras al crecimiento del bebé
Las verduras son una de las mejores fuentes nutricionales para el bebé. A continuación te presentamos algunos de los aportes clave de las verduras en la alimentación de los bebés.
Las verduras son ricas en vitaminas y minerales, sobre todo en aquellos nutrientes que son fundamentales para el desarrollo adecuado de los huesos, dientes, sistema inmunológico y función cerebral.
Además, su contenido en fibra es perfecto para mantener a raya el estreñimiento; y, por supuesto, los antioxidantes son importantes para la salud en general y el crecimiento celular adecuado.
Al igual que las frutas, las verduras también tienen un alto contenido en agua, así que son perfectas para que el bebé se mantenga hidratado en todo momento.
¿Cómo aprovechar al máximo las vitaminas y minerales de las verduras?
Para aprovechar al máximo todos los nutrientes de las verduras, es importante seguir algunos consejos. Es el caso de consumir verduras frescas y de temporada. Es la forma en la que las verduras y hortalizas tienen más nutrientes, por lo que es lo más saludable para tu bebé.
Si prefieres cocinarlas, deberás evitar las altas temperaturas, ya que algunas vitaminas son sensibles al vapor. Algunos de los mejores métodos de cocción para evitar que las verduras y hortalizas pierdan sus nutrientes son el vapor o el salteado rápido.
Estas son algunas de las mejores formas para introducir la verdura a tu bebé sin perder las vitaminas y minerales de los vegetales. Así tu bebé podrá absorber todos los nutrientes para poder desarrollarse de forma saludable consumiendo verduras y hortalizas.
