Fruta Granada: ¿Cómo comerla? Guía completa y fácil

La granada es una de las frutas más sabrosas y nutritivas que puedes incorporar a tu dieta. Sin embargo, muchas personas no saben cómo comerla correctamente. En este artículo, que hemos preparado como huerto que ofrece la posibilidad de comprar frutas y verduras online, responderemos a todas las preguntas más comunes sobre cómo comer la fruta granada, cómo identificar su madurez y cuáles son sus beneficios. ¡Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber!

¿Qué es la granada y por qué debes conocerla?

La granada es una fruta redonda con una cáscara gruesa de color rojizo o anaranjado, y contiene numerosas semillas jugosas conocidas como arilos. Estos arilos son de color rojo brillante y tienen un sabor dulce y ácido a la vez. No solo son deliciosos, sino que también son muy beneficiosos para la salud debido a su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales.

Beneficios clave de la granada

• Rica en antioxidantes: Ayuda a combatir los radicales libres, lo que contribuye a la prevención de enfermedades.
• Mejora la salud del corazón: Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Propiedades antiinflamatorias: Contribuye a reducir la inflamación en el cuerpo.

Ahora que sabemos por qué es importante, veamos cómo puedes disfrutarla de forma fácil y deliciosa.

¿Cómo se debe comer la fruta granada?

Comer una granada puede parecer complicado si no sabes cómo hacerlo correctamente. A continuación, te explicamos las mejores formas de disfrutarla:

Comerla directamente

Una de las maneras más fáciles de comer la granada es cortar la fruta por la mitad y extraer los arilos con una cuchara. También puedes hacer cortes en la cáscara y comer los arilos a mordiscos. Sin embargo, debes tener en cuenta que la cáscara es amarga, por lo que no se debe consumir.

Extraer los arilos

Si prefieres extraer los arilos sin ensuciarte las manos, hay una técnica sencilla: golpea suavemente la parte trasera de la granada con una cuchara de madera. Los arilos caerán fácilmente en un recipiente. Esta es una opción más limpia y rápida.

En ensaladas

Los arilos de granada añaden un toque dulce y crujiente a las ensaladas. Puedes mezclarlos con hojas verdes, queso de cabra, nueces o aderezos ligeros para una ensalada fresca y nutritiva.

En postres

Puedes usar los arilos de granada para decorar postres como pasteles, yogures o helados. Su color vibrante y su sabor único los convierten en una opción perfecta para dar un toque especial a tus dulces.

En bebidas

El jugo de granada es una opción deliciosa y refrescante. Puedes extraer el jugo de los arilos utilizando un exprimidor de frutas. Además, se puede mezclar con otros jugos de frutas para crear bebidas naturales y saludables.

En la cocina

La granada también se utiliza en la cocina en preparaciones saladas, como salsas y guarniciones. Una receta popular es la salsa muhammara, que se hace con pimientos asados, ajo, aceite de oliva y granos de granada.

¿Cómo saber si las granadas están maduras?

Para disfrutar de una granada en su punto óptimo, es fundamental saber cómo elegir la fruta madura. Aquí tienes algunos consejos para reconocer una granada madura:

• Color: La piel debe ser de un color rojo brillante o anaranjado, dependiendo de la variedad.
• Tacto: La cáscara debe estar firme y ligeramente arrugada. Si la fruta se siente blanda, es probable que esté pasada.
• Peso: Una granada madura será pesada para su tamaño, lo que indica que está llena de jugosos arilos.
• Sonido: Al golpearla suavemente, debe emitir un sonido hueco, lo que indica que tiene un buen contenido de jugo.

¿Cuál es el beneficio de comer granadas?

Comer granada no solo es sabroso, sino también muy beneficioso para tu salud. Algunos de los principales beneficios de esta fruta son:

• Antioxidantes: Las granadas son ricas en antioxidantes como los polifenoles, que ayudan a combatir el daño celular y protegen el cuerpo de diversas enfermedades.
• Salud del corazón: El consumo de granada puede ayudar a reducir la presión arterial, los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular en general.
• Propiedades antiinflamatorias: La granada posee compuestos naturales que tienen efectos antiinflamatorios, lo que puede aliviar dolores articulares y otros problemas inflamatorios.

Granadas recetas: ¿Cómo comer granada de diferentes maneras?

Aquí tienes algunas formas creativas de disfrutar de la granada en tu cocina:

1. Ensalada de granada y aguacate

Una ensalada refrescante que combina los arilos de granada con aguacate, pepino, cebolla roja y un aderezo de aceite de oliva y limón.

2. Smoothie de granada

Haz un delicioso smoothie con jugo de granada, plátano, fresas y yogur griego. Perfecto para el desayuno o como merienda.

3. Salsa de granada

Prueba una salsa de granada para acompañar platos de carne como pollo o cordero. Simplemente mezcla jugo de granada, miel, vinagre balsámico y un toque de pimienta negra.

4. Yogur con granada

Una opción rápida y saludable para el desayuno. Solo añade arilos de granada sobre tu yogur natural o griego y disfruta de una mezcla de sabores dulces y cremosos.

Conclusión

La granada es una fruta versátil, deliciosa y llena de beneficios para la salud. Desde disfrutarla directamente en su forma más pura hasta incorporarla en una variedad de recetas, las opciones son infinitas. Recuerda siempre elegir una granada madura para aprovechar al máximo su sabor y nutrientes. ¿Te animas a probar alguna de estas formas de comer granada? ¡Hazlo y descubre por qué esta fruta es tan apreciada en todo el mundo!