Nèfles

DES CAISSES D’ENVIRON 2 200 KG

Loquats de la région d’Axarquia issus de l’agriculture biologiqueà Malaga. Ils sont récoltés à maturité, de sorte que les goût sucré à l’acide, ce qui rend nos nèfles uniques. Ils sont des loquats de saison, récoltés à maturité optimale et manuellement, un par un. Les meilleurs fruits de saison, du verger à votre table. EN RAISON DU MANQUE DE PRÉCIPITATIONS, LES FRUITS PEUVENT ÊTRE UN PEU PLUS PETITS. POIDS ESTIMÉ À 2 300 KG. PEUT ÊTRE INFÉRIEUR.

Caractéristiques des loquats

Les loquats sont les premiers fruits à noyau qui apparaissent généralement dans l’année, car leur saison marque le début du printemps. Bien qu’il s’agisse d’un fruit tropical, sa plante est l’une des plus adaptables au monde, de sorte qu’elle peut être cultivée presque partout sur la planète.

Le nèfle est un petit fruit jaune orangé à la peau fine et lisse, très facile à éplucher.. En ce qui concerne son pulpeIl est charnu et possède un arôme fort et caractéristique, qui s’adoucit au fur et à mesure que le fruit mûrit. Sa os est caractéristique, car chaque nèfle contient environ quatre pierres, en forme de graine allongée. La variété que l’on peut acheter à Huerta de Pancha est la luzerne Golden Nugget, une variété très répandue dans la région de l’Axarquía.

D’autres variétés de nèfles d’origine japonaise sont l’Argelino, qui a une couleur jaunâtre et un goût plus acide ; le Tanaka est un fruit plus sucré et plus gros que les autres ; et le Peluche se distingue par sa forme allongée et son goût moins sucré que les autres.

Nos cultures de nèfles

Le loquat peut atteindre entre trois et sept mètres de hauteur et sa culture doit être effectuée en automne dans les climats subtropicaux, et dans les zones plus tropicales, elle peut être effectuée plusieurs fois par an.

Nos plants de nèfles sont remarquables par leur ramification. À partir d’une très faible hauteur, le tronc commence à faire tomber des branches. De plus, le tronc a tendance à être très droit et, en général, les racines du loquat sont peu profondes.

Ses feuilles sont lancéoléescouverts de poils et d’une longueur de 15 à 20 centimètres. Une fois que vous avez entré votre période de reproduction, il porte de très petites fleurs blanches, qui sont groupées au sommet des branches et qui, la plupart du temps, portent des fruits.

Récolte La récolte des nèfles se fait à la main, en prenant le fruit directement sur l’arbre. Pour cela, il faut attendre Cela est dû au fait qu’il s’agit de fruits non climactériques, ce qui signifie qu’ils ne continuent pas à mûrir après la récolte.

L’espérance de vie d’un loquat varie entre trente et cinquante ans.

Quels sont les avantages des nèfles ?

Les loquats contiennent une grande quantité de nutriments essentiels pour le corps humain. Il contient une bonne quantité de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Ces nutriments sont nécessaires au maintien d’une bonne santé générale.

Les loquats ont une teneur élevée en vitamine C.un nutriment qui aide l’organisme à lutter contre les infections et les maladies. Ce fruit contient également une bonne quantité de vitamine Aqui contribue à améliorer la santé de la peau. En outre, les nèfles contiennent une quantité importante de minérauxcomme le calcium, le potassium, le magnésium et le fer. Ces minéraux sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

Comment recevrez-vous les médailles de Huerta de Pancha ?

Nos loquats sont récoltés à leur point optimal. Le point de récolte optimal, dans le cas des loquats, coïncide avec le point de maturité pour la consommation. En d’autres termes, ils sont prêts à être consommés. Pour l’emballage, nous utilisons des paniers en carton spéciaux fabriqués à partir de carton 100 % recyclable. Cela évite qu’ils n’entrent en contact avec d’autres fruits et qu’ils ne soient endommagés pendant le transport.

Nous essayons toujours de livrer nos loquats frais et avec leur saveur authentique. La peau du nénuphar est délicate et peut parfois présenter de petites taches brunes qui ne signifient pas qu’elle est endommagée ou abîmée.

Comment conserver les nèfles ?

Le nèfle ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil, car cela abîme le fruit. Par conséquent, les fruits doivent être conservés de préférence dans un endroit approprié, à l’écart de toute source de chaleur. S’ils doivent être consommés à court terme, le garde-manger est l’endroit idéal car il offre un environnement frais. Il est déconseillé de le conserver au réfrigérateur car le froid peut en altérer le goût.

Une autre façon de les conserver plus longtemps est de les transformer en confiture. Si le processus d’emballage est suivi correctement, il peut durer jusqu’à un an.

Comment savoir si les nèfles sont mûres ?

Pour savoir si un nèfle est mûr, il est essentiel d’observer sa couleur et son toucher. Tout d’abord, il doit présenter une couleur orangée ; lorsqu’un nain n’est pas mûr, il présente une couleur plus jaunâtre. La sensation au toucher doit être douce mais ferme ; la sensation d’un nèfle mûr est similaire à celle d’une pêche, qui doit être douce au toucher mais qui, si le doigt s’enfonce dans le fruit, est trop mûre.

Quel est le goût du nèfle ?

Le nèfle a un goût aigre-doux. C’est un goût très particulier, mais on peut dire qu’il a un goût similaire à celui de l’abricot et de la prune.