Tipos de ciruelas: Todo lo que debes saber

Las ciruelas son una de las frutas más populares del verano. Dulces, jugosas y llenas de beneficios para la salud, existen muchas variedades de ciruelas en el mundo, y especialmente en España. Pero, ¿cuántos tipos de ciruelas hay? ¿Cuál es la más dulce? ¿Qué tipo es mejor para el estreñimiento? En este artículo te lo contamos todo de forma clara y útil.

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¿Cuántos tipos de ciruelas existen?

Aunque muchas personas piensan que solo hay ciruelas rojas y amarillas, la realidad es mucho más rica. Existen más de 200 variedades en todo el mundo, con diferencias en sabor, color, textura y propiedades nutricionales.

En general, podemos dividir los tipos de ciruelas en dos grandes grupos:

Ciruelas europeas (Prunus domestica)

Son las más comunes en Europa y América. Suelen tener una textura más firme y se utilizan tanto para consumo fresco como para elaborar mermeladas, compotas o incluso ciruelas pasas.

Algunas variedades populares en España:

Claudia Verde: Muy dulce y aromática. Ideal para comer fresca.
Reina Claudia Amarilla: De sabor equilibrado y pulpa firme.
Stanley: Variedad morada, ideal para desecar o hacer compotas.

Ciruelas japonesas (Prunus salicina)

Tienen una forma más redondeada, piel brillante y colores intensos. Son más jugosas, con sabor agridulce. Se consumen sobre todo frescas.

Ejemplos comunes:

Red Beauty: Roja por fuera y amarilla por dentro. Muy dulce y jugosa.
Santa Rosa: Una de las más apreciadas por su sabor equilibrado.
Golden Japan: De color amarillo intenso y textura suave.

¿Qué variedad de ciruela es la más dulce?

Si buscas una ciruela dulce, las mejores opciones suelen ser las de la variedad Claudia Verde o la Golden Japan. Ambas destacan por su contenido natural de azúcares y su bajo nivel de acidez. La Claudia, en especial, es muy apreciada por los consumidores que prefieren un sabor tradicional y dulce al paladar.

¿Qué tipo de ciruela es mejor para el estreñimiento?

Para mejorar el tránsito intestinal, lo ideal es optar por ciruelas con alto contenido en fibra soluble, como la Stanley o la Reina Claudia. Las ciruelas pasas (deshidratadas) son especialmente eficaces para combatir el estreñimiento, gracias a su contenido en sorbitol y fibra dietética.

Además, consumirlas con piel aumenta aún más su efecto regulador.

¿Cuál es la temporada de la ciruela?

La temporada de las ciruelas en España se extiende desde mayo hasta septiembre, aunque puede variar ligeramente según la zona y el clima. Durante estos meses, se puede acceder a una gran variedad de tipos de ciruelas frescas, recolectadas en su punto justo de maduración.

Si buscas fruta local, sabrosa y recién recogida, puedes comprar ciruelas online directamente desde la Huerta de Pancha.

Variedades de ciruelas en España: una riqueza para el paladar

España es uno de los países con mayor diversidad de variedades de ciruelas, especialmente en regiones como Extremadura, Murcia y Aragón. Esta riqueza se traduce en una gran oferta de sabores, colores y texturas:

Ciruelas negras: sabrosas, intensas, ideales para repostería.
Ciruelas rojas: jugosas y ligeramente ácidas.
Ciruelas amarillas: más suaves y dulces.
Ciruelas verdes: firmes, con un equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
Disfrutar de esta variedad no solo enriquece tu dieta, sino que también te permite elegir según tus gustos o necesidades nutricionales.

¿Cómo integrar las ciruelas en tu día a día?

Las ciruelas no solo se comen al natural. También puedes:

Añadirlas a ensaladas frescas.
Incluirlas en smoothies o batidos.
Preparar compotas caseras o salsas para carnes.
Incorporarlas en tu cesta de frutas online para una dieta equilibrada.

Conclusión: Elige bien, disfruta mejor

Ahora que conoces los tipos de ciruelas, sus propiedades y cuál elegir según tus necesidades, estás listo para aprovechar esta fruta tan versátil. Ya sea por su sabor, su aporte de fibra o su utilidad en la cocina, hay una ciruela perfecta para ti.

¿Te animas a probarlas? Visita Huerta de Pancha y recibe tus ciruelas del terreno en casa, frescas, naturales y con todo su sabor.