Maracuyá Amarilla En Conversión

Entdecke die gelbe Maracuja aus der Huerta de Pancha! Diese Sorte ist weniger sauer als die violette oder lila Sorte, die du ebenfalls auf unserer Website finden kannst.

Merkmale der Passionsfrucht

Die Passionsfrucht zeichnet sich dadurch aus, dass sie eine kleine Frucht ist, mit einem Durchmesser von 4 bis 8 Zentimetern. Die Schale ist gelb, je nach Reifegrad, das Innere ist gelb-orange und seine Textur ist gelartig; sie besteht aus einer Reihe von essbaren schwarzen Samen. Darüber hinaus hat sie einen charakteristischen süß-sauren Geschmack, der zweifellos sehr erfrischend ist.

Ökologischer Anbau von Maracuja in Málaga

El cultivo de maracuyá de nuestra huerta es ecológico. La planta se caracteriza por ser similar a una enredadera, que necesita un clima tropical para generar sus frutos. Por eso, La Axarquía es el entorno ideal para conseguir los mejores ejemplares de la fruta de la pasión.

En Huerta de Pancha realizamos los procesos más naturales para la crianza de nuestras plantas. Einige dieser Prozesse sind die folgenden:

Bestäubung

Der Bestäubungsprozess unserer Pflanzen erfolgt auf natürliche Weise mit Bienen. In der Huerta de Pancha haben wir Bienenstöcke in der Nähe unserer Passionsfrucht-Plantagen, sodass unsere Bienen für die Bestäubung der Blüten all unserer Kulturen verantwortlich sind, einschließlich dieser tropischen Frucht.

Chemiefreie Düngung

In der Huerta de Pancha düngen wir unsere Maracuja-Pflanzen auf völlig natürliche Weise. Unsere Düngemittel sind ökologisch, und mit ihnen stellen wir sicher, dass unsere Plantage kräftig wächst.

Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unsere Passionsfrüchte vollständig biologisch sind.

Ernte

Die Ernte von Maracujas in der Huerta de Pancha erfolgt manuell vom Boden aus. Beim Pflücken der besten Exemplare stellen wir sicher, dass die Früchte in einwandfreiem Zustand sind, indem wir darauf achten, ob die Schale äußere Beschädigungen aufweist oder nicht.

Wie du die Maracujas von der Huerta de Pancha erhältst

Unsere Passionsfrüchte werden zu ihrem optimalen Zeitpunkt geerntet. Der optimale Erntezeitpunkt fällt nicht genau mit dem optimalen Reifezeitpunkt für den Verzehr zusammen; sie werden etwas grüner geerntet. Außerdem reifen nicht alle Passionsfrüchte, auch wenn sie am selben Tag geerntet werden, gleichzeitig. Es ist ein Prozess, der von der Größe, der Position im Busch und vielen anderen Faktoren abhängt. Aus diesem Grund ist es manchmal notwendig, einige Tage nach Eingang der Bestellung zu warten, damit einige Stücke in reifem Zustand verzehrt werden können.

Wie erfährst du, ob die Maracujas reif sind?

Ein Trick, um zu wissen, ob Maracujas reif sind, ist zu überprüfen, ob die Schale sich gefurcht hat und gelb geworden ist. Für die Verpackung verwenden wir zu 100 % recycelbare Kartons, und wir bemühen uns stets, die Passionsfrucht gut zu schützen, um Beschädigungen während des Transports so weit wie möglich zu vermeiden.

Wie bewahrt man Maracujas auf?

Die Passionsfrucht sollte bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, damit sie nachreift und ihr Geschmack weicher und süßer wird. Wenn sie reif ist, kann sie eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, oder sie kann in ganzen Stücken oder ohne Fruchtfleisch eingefroren werden, so dass sie monatelang unter optimalen Bedingungen haltbar ist.

Wie sollte man Maracuja konsumieren?

Ihre Schale ist nicht essbar, kann aber für kulinarische Zubereitungen verwendet werden. Von der Frucht werden nur das Fruchtfleisch und die Samen gegessen. Um ihn richtig zu genießen, sollte er idealerweise frisch verzehrt werden. Dazu halbiert man sie und verzehrt mit einem Löffel das Fruchtfleisch mitsamt den Kernen im Inneren. Damit kannst du eine Version der köstlichsten Desserts kreieren, wie ein Eis oder einen Obstkuchen.