Kauf von Obst und Gemüse direkt beim Erzeuger
In den letzten Jahren haben sich immer mehr Menschen dem Trend angeschlossen, Obst und Gemüse direkt beim Erzeuger zu kaufen. Diese Praxis, die als lokale Produktion bekannt ist, bietet nicht nur zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit, sondern auch für die Umwelt und vor allem für die lokale Wirtschaft.
In diesem Beitrag erfahren Sie mehr darüber, wie und warum Sie Obst und Gemüse direkt beim Erzeuger kaufen sollten.
Gründe für den Kauf von Obst und Gemüse beim lokalen Erzeuger
Der Kauf von Obst und Gemüse von lokalen Erzeugern ist eine Investition in unsere Gesundheit, denn die Art der Landwirtschaft, die diese Produkte produziert, hat viele Vorteile.
Hier sind einige Gründe, warum Sie Obst und Gemüse direkt vom Bauern kaufen sollten.
Frisches, hochwertiges Obst und Gemüse
Da Obst und Gemüse in der Nähe des Verbrauchsortes angebaut werden, müssen sie keine langen Transport- und Lagerungsprozesse durchlaufen und erreichen den Verbraucher in ihrem optimalen Reifezustand.
Unterstützung für eine nachhaltige Wirtschaft
Der Kauf lokaler Produkte trägt in hohem Maße zur Stärkung der Wirtschaft in unserer Gemeinde und zur Schaffung von Arbeitsplätzen in der Region bei. Wenn wir Obst und Gemüse aus der Region kaufen, unterstützen wir die örtlichen Landwirte, bei denen es sich häufig um kleine Erzeuger handelt, die nachhaltig und umweltfreundlich wirtschaften.
Verringerung der Lebensmittelverschwendung
Der Kauf und Verzehr von lokalem Obst und Gemüse trägt dazu bei Reduzierung der Lebensmittelverschwendung auf verschiedene Weise: mit dem Verkürzung der Transportzeit, die reduzierte Handhabung -Lebensmittel gehen durch weniger Hände-, eine bessere Kenntnis der Jahreszeit der einzelnen Früchte und die Anbauzeiten sowie eine kleine VerpackungDies trägt dazu bei, den Reifungsprozess jeder Frucht oder jedes Gemüses zu verlängern.
Anschluss an den Produktionsprozess
Der Kauf direkt beim Erzeuger ist auch deshalb positiv, weil er uns hilft, besser in den Produktionsprozess eingebunden zu sein: aus erster Hand zu erfahren, wie Obst und Gemüse angebaut, geerntet und verarbeitet werden; zu verstehen, wie sich die Anbausaison auf die Verfügbarkeit bestimmter Früchte und Gemüse auswirkt usw.
Nachhaltige und biologische Landwirtschaft direkt vom Erzeuger
Nachhaltige Obst- und Gemüseproduktion bedeutet, Lebensmittel verantwortungsvoller anzubauen und dabei die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen zu berücksichtigen. Diese Art von Landwirtschaft finden wir in der Regel, wenn wir Obst und Gemüse direkt beim Erzeuger kaufen.
Aus diesem Grund scheint uns der Kauf von Obst und Gemüse beim Landwirt eine der besten Optionen zu sein, denn er bietet viele Vorteile.
Kauf von Obst und Gemüse direkt beim Erzeuger in Málaga
In der Provinz Málaga gibt es eine große Anzahl von Obst- und Gemüseerzeugern, die dieses auch vermarkten. Dies ist der Fall in Huerta de Pancha, wo wir unsere eigenen Ernten verwalten und verkaufen.
In der Region Axarquia bauen wir unsere Produkte auf umweltfreundliche Weise an und ernten sie.
