Tomaten

In La Huerta de Pancha bauen wir die besten Tomaten der Saison an.. Die Tomate hat wieder ihre charakteristische Tomatengeschmackweil wir sie auf traditionelle Art und Weise anbauen. Wir haben die besten Tomatensorten, und wir geben Ihnen Vorrang des Geschmacks vor der Produktion: Sie soll so schmecken wie die natürliche Tomate, nach der sie schon immer geschmeckt hat.

Bei La Huerta stellen wir Qualität über Quantität.

Tomaten direkt vom Landwirt bei La Huerta de Pancha kaufen

Bei La Huerta de Pancha bauen wir verschiedene Tomatensorten an, damit Sie Ihre Tomaten direkt vom Landwirt kaufen können. Jede Saison wählen wir sorgfältig die besten Tomatensorten aus, damit Sie von zu Hause aus den authentischen Geschmack der Gemüsegärten der Axarquía genießen können. Wir bieten frische, schmackhafte und hochwertige Tomaten an und stellen den Geschmack stets über die Produktionsmenge.
Wenn Sie Tomaten online bei La Huerta de Pancha kaufen, erhalten Sie diese bequem zu Ihnen nach Hause geliefert – verzehrfertig.
Unsere Tomaten sind immer saisonal, damit Sie sie mit ihrem vollen Geschmack genießen können.

Jedes Jahr bewerten wir die verschiedenen Tomatensorten, um Ihnen nur die schmackhaftesten anzubieten, wie zum Beispiel die Roma- oder Birnentomate, deren Saison von Juli bis Oktober reicht und die ideal für Saucen und Eintöpfe ist. Von Dezember bis Mai produzieren wir die schwarze Tomate oder Kumato, die Raf-Tomate und die rosafarbene Tomate; während von Dezember bis Juni die Saison der grünen Tomate oder Salattomate ist.
Entdecken Sie die Eigenschaften jeder Sorte und wie sie sich am besten kombinieren lassen.

Wie der Anbauprozess von Tomaten bei La Huerta de Pancha abläuft

Wir wenden bis zu drei spezifische Techniken in verschiedenen Phasen des Tomatenanbaus vor dem Verkauf der Tomaten an:

Bodenvorbereitung

Bevor wir beginnen, müssen wir den Boden vorbereiten, um ihn an die Bedürfnisse unserer Tomatenpflanzung anzupassen. Wir bearbeiten den Boden, bis er fein genug ist, entfernen Unkraut und ziehen kleine Furchen (in unserem Fall mit einem Abstand von 1,8 Metern), die für das Bewässerungssystem und als Anbaufläche für die Tomaten dienen.

Um Insektenplagen zu vermeiden oder zu reduzieren, ohne chemische Produkte einzusetzen, verwenden wir Klebefallen in einem Abstand von etwa zwei Metern. Das Ergebnis ist ein natürlicherer Anbau, der den Tomaten einen unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Pflanztag

Sobald der Boden vorbereitet ist, müssen wir die Tomatenstecklinge pflanzen. Dazu setzen wir sie in die vorbereiteten Furchen und graben flache Löcher, die gerade tief genug sind, um die Wurzeln aufzunehmen. Jede Pflanze wird in ein eigenes Loch gesetzt.

Natürliche Bestäubung durch Bienen

Bienen spielen eine der wichtigsten Rollen in unserem Tomatenanbau: die Bestäubung der Blüten. Sie übertragen Pollen zwischen den Blüten und ermöglichen so die pflanzliche Fortpflanzung – ein grundlegender Prozess für das Leben unserer Früchte. Dieser Prozess ist so wichtig, dass er sich direkt auf die Qualität und Menge der Ernte auswirkt. Wird eine Pflanze nicht richtig bestäubt, leidet die Fruchtmenge erheblich. Deshalb kontrollieren wir bei La Huerta de Pancha die Bestäubungsprozesse auf natürliche Weise – so, wie es schon immer gemacht wurde: mit Bienen.

Tomaten online kaufen

Manchmal kann es etwas verunsichernd sein, Tomaten online zu kaufen – und das ist völlig normal. Man weiß nicht, in welchem Zustand die Tomaten ankommen, wie man sie danach richtig lagert oder ob das Unternehmen, das sie verkauft, vertrauenswürdig ist.

Im Folgenden beantworten wir Ihre Fragen, damit Sie beim Kauf von Tomaten online bei La Huerta de Pancha ganz sicher sein können.

Wie Sie die Tomaten von La Huerta de Pancha erhalten

Unser Obst und Gemüse wird zum exakt richtigen Zeitpunkt geerntet, damit Sie Ihre Tomaten direkt vom Landwirt im optimalen Verzehrzustand erhalten. Der optimale Erntezeitpunkt entspricht nicht exakt dem optimalen Reifegrad zum Verzehr, weshalb die Tomaten etwas grüner geerntet werden.

Außerdem reifen nicht alle saisonalen Tomaten gleichzeitig, da dies von vielen Faktoren wie Sorte, Größe oder Position an der Pflanze abhängt. Daher muss man nach Erhalt der Bestellung manchmal einige Tage warten, bis sie vollständig reif sind. Wir versuchen immer, die Tomaten leicht grün zu versenden, damit sie länger haltbar sind. Dies gilt nicht für Cherry-Tomaten, da diese Sorte sofort verzehrfertig ist (ready to eat). Für die Verpackung verwenden wir 100 % recycelbare Kartons und achten stets darauf, dass die Tomaten gut geschützt sind, um Transportschäden zu vermeiden.

Wie man Bio-Tomaten richtig lagert

Um saisonale Tomaten frisch zu halten, ist es wichtig, dass sie keine Feuchtigkeit verlieren. Die anfängliche Lagerung im Kühlschrank ist keine gute Idee, da Kälte den Geschmack beeinträchtigt und die Reifung stoppt. Wir empfehlen, die Tomaten stets mit dem Stiel nach unten zu lagern und sie an ein Glasgefäß oder einen Korb anzulehnen. Wenn möglich, sollten Tomaten keinen Kontakt mit anderem Obst haben. Außerdem sollten grüne Blätter entfernt werden, um die Haltbarkeit zu verbessern.

Welche ist die beste Tomate Spaniens?

Die Raf-Tomate gilt als eine der besten Tomaten Spaniens. Sie zeichnet sich durch ihren süßen Geschmack und ihre fleischige Textur aus. Sie wird hauptsächlich in Andalusien angebaut, wobei die Region Axarquía (Málaga) eines der wichtigsten Anbaugebiete für Raf-Tomaten ist.

Wie viele Tomaten entsprechen 1 Kilo?

Ein Kilo mittelgroßer Salattomaten entspricht ungefähr fünf Tomaten. Dies hängt jedoch stark von der Größe der einzelnen Tomaten ab. Sehr kleine Tomaten können bis zu sieben Stück pro Kilo ergeben, während große Tomaten eher drei oder vier Stück ausmachen.

Welche Tomaten eignen sich am besten für Salate?

Für Ihre Salate können Sie je nach gewünschtem Geschmack aus verschiedenen Tomatensorten wählen, die wir anbieten:

• Raf-Tomate: ideal, wenn Sie ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und Säure suchen.

• Kumato: perfekt für alle, die einen intensiveren und volleren Geschmack bevorzugen.

• Cherry: klein, süß und knackig – perfekt für frische und leichte Salate.

Wann ist Tomatensaison und wann sollte man Tomaten online kaufen?

Die beste Zeit, um Tomaten in ihrem optimalen Zustand zu genießen, liegt zwischen Mai und Oktober, insbesondere in Spanien und mediterranen Klimazonen. In diesen Monaten wachsen Tomaten auf natürliche Weise. Dank des Gewächshausanbaus ist es jedoch möglich, das ganze Jahr über Tomaten online zu kaufen, auch wenn sich der Geschmack außerhalb der Saison leicht unterscheiden kann.